ㄏㄏ我還是不願面對義大利爆炸多的圖片，先來介紹一樣是放很舊的食記

有一陣子和大爺愛上吃豬排，這間是我想吃很久的豬排，在豬排店界應該也算是頗負盛名的名店，我還滿常看見要排隊

每次想要吃大爺都覺得貴而不吃～

這天突然他老大願意去試新口味，哈哈～當然給他衝進去丫，還好不用等很久，不然應該又吃不到

日式豬排店都會有的各種醬汁，有沙拉用的，豬排用的，還餐具，都很乾淨

前菜，牛蒡絲和黑豆（應該是）芝麻一碗，還有研磨的工具，芝麻磨完後加到豬排醬裡增添香氣

高麗菜絲一大碗，這可以無限次的加點～

高麗菜絲，很新鮮，切工很細，吃起來口感很脆又有水分，有些店家切的不好的會吃起來不脆，而有很重的菜味，有的還會有苦味（關島的就是切的又粗，吃起來口味又苦><）～～

除了高麗菜外，味噌湯，白飯都可以無限加點

我點的惠御膳 / 330元

主餐內容有：乳酪漢堡肉、脆嫩雞排、元祖香脆豬排卷（元祖香脆豬排卷有「奶酪卷」、「蘆筍卷」及「薑汁燒肉卷」三擇一）我選薑汁燒肉卷

左圖是大爺很生氣沒有帶國泰的信用卡，因為去的時候刷國泰有送一份肉之類的，所以很氣，當時刷富邦的也有送，

大爺還問服務生你有沒有富邦的卡，服務生說有，大爺就說那你可不可以借我><

右圖是大爺吃乳酪漢堡肉，a牽絲喲～～漢堡肉很嫩，起司香濃！

大爺點的千層錦極品套餐 / 430元
主餐內容有：千層錦豬排、香脆鮮蝦一隻、元祖香脆豬排卷（大爺選奶酪卷）

千層豬排，肉真的很多層，不知道怎麼辦到的，口感很綿蜜多汁～肉質鮮嫩，外皮脆而不油

炸蝦我沒有吃我就不知道了，不過應該也不錯吃～

奶酪卷～粉粉的肉看起來就超可口，加上起司真是讚～～

腰內豬排鍋膳套餐 / 290元，大爺朋友點的

甜點，抹茶冰淇淋，果凍～～抹茶冰淇淋很香濃，不苦澀

勝博殿的炸物都不錯吃，不輸給我在日本吃的，炸的火候都剛剛好，吃起來都不油膩，外皮香脆裡面肉質鮮嫩，果然是日本來開的分店

大爺很愛這家的炸豬排，他覺得很好吃～～大爺最想吃的炸牡厲丫，身體不允許他吃～～

勝博殿日式炸豬排

SOGO忠孝店　　台北市大安區忠孝東路四段45號11F　　　TEL：02-27113068

勝博殿‧日式炸豬排(Part 2)