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跟大爺去西門町時,如果沒有要嚐試新口味的話就必定到萬年美食街吃金園排骨
自從帶大爺去吃過一次後就愛上了!印象中也是我妹帶我去吃的,美食找我妹準沒錯啦~
還有另一家青蛙下蛋我也很推哦!不過這次沒有買來喝~~
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在萬華區飄香已久的金園排骨
記得第一次吃的時候還嚇到,就醬而已,一碗加菜的滷肉飯&排骨
但排骨一吃下去就覺得,誤會大了~飯是配角,排骨是主角,各司其職ㄏ~
飯的滷汁不會死鹹,味道適中
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粉嫩的排骨,裏著薄粉的排骨,炸的火候掌控得宜才能炸出粉紅色的排骨
排骨完全不油,排骨上有灑一些粗粒的黑胡椒,咀嚼後能吃到排骨本身的鮮甜,還帶著淡淡的胡椒香
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另外還點了一個雞腿飯
雞腿炸的外皮酥脆,雞肉還是嫩嫩的,不會炸到水分流失柴柴的
每口都是鮮嫩有汁的雞腿肉~香味散佈在口中
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我很愛吃炸豆腐,只有去吃飯的地方有,我一定會點,吃過一次後這就變成必點的小菜啦~
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豆腐外炸得很脆,豆腐內餡非常的軟嫩,超好吃的啦

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